あんぽ柿 伊達市産限定 約200g×3パック 贈答規格 福島県産 高品質な果実のみを厳選した特産品!濃厚な味と甘さにとろりとした食感
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福島県発祥のやわらかな干し柿「あんぽ柿」!
あんぽ柿はとろりとした果肉とまろやかな甘みが魅力のドライフルーツであり、福島県を代表する特産品です。
独特の半生でジューシーな食感に加えて栄養も豊富であり、テレビなどでも紹介され高い知名度のあるフルーツとなりました。
伊達市で育てた高品質な干し柿を箱3パック詰めて、メール便にてお届けします!
◆伝統的な手法でとろりとした食感の干し柿「あんぽ柿」
あんぽ柿は福島県の伊達郡梁川町、五十沢地区で発祥した干し柿であり、美しい色合いとジューシーでとろりとした果肉に、まろやかな甘さが魅力の福島県が誇る特産品です!
天日で干した柿である「甘干し柿(あまぼしかき)」から「あんぽ柿」と呼ばれるようになり、大正時代にはその製造技術が確立したといわれています。
福島県では主に平核無柿や蜂屋柿といった渋柿が用いられ、日射量が多く寒暖差が激しい気候によってつくられた高品質な柿を加工してあんぽ柿は作られます。
硫黄で燻す伝統的な燻蒸により鮮やかなオレンジ色になり、約30?50日かけてゆっくりと乾燥させることであんぽ柿特有のやわらかな食感となるのです。
適度に水分が抜けて濃厚な味となったあんぽ柿は栄養価も非常に高く、食物繊維やビタミンAに加え、カルシウムやたんぱく質など様々な栄養を豊富に有しています。
昔ながらの手法でつくった美味しさと栄養抜群のドライフルーツです!
商品詳細 |
名称 |
【濃厚な甘みにとろける食感!】あんぽ柿 伊達市産限定 約200g×3パック L〜5Lサイズ 贈答規格 福島県産 |
商品 |
伊達のあんぽ柿【干し柿・贈答規格・福島県特産品】 |
重量(箱込み) |
約200g×3パック【サイズにより重量は異なります】 |
サイズ |
L〜5Lサイズ【サイズ指定不可】 |
原産地 |
福島県産【伊達市産限定・JA共撰品】 |
出荷地 |
千葉県【市場より取り寄せ】 |
発送 |
メール便配送【簡易包装入り】 |
保存方法 |
常温:直射日光を避け、涼しい場所で保存。 |
賞味期限 |
開封前:商品外箱に記載 |
特徴 |
本場の福島県でつくった、濃厚な甘みとやわらかな食感の干し柿「あんぽ柿」です!伝統的な手法で手掛けた甘み溢れるジューシーなドライフルーツであり、栄養も豊富で食べやすい人気の和菓子となっております! |
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