※同一商品4箱まで同梱可能/送料無料でお届け!
樹上で栄養を十分に蓄えて完熟することで糖度が上がり、味わいが非常に良くなった清見オレンジ!
清見の生産量日本一の愛媛県産の清見であり、JA西宇和が誇る特産品です。
光センサーを通して糖度を測り、基準以上の果実のみを選果したので安定した味わいとなっております。
果皮にスレや傷のあるものが含まれますが、その味わいはまさに絶品です!
果皮が剥きづらいものも含まれますので、ナイフで8つにカットしてお召し上がり下さい。
◆清見の出荷量・収穫量日本一の愛媛産
愛媛が生産する清見は収穫量・出荷量共に日本一であり、毎年和歌山県と収穫量一位のしのぎを削りあっています。
一年を通して温暖で、水はけのよい土壌をもつ愛媛県は柑橘栽培に非常に適した地域です。
降り注ぐ日光と海からの反射光、そして石垣からの照り返しによる「三つの太陽」により毎年優秀な柑橘を育成する大産地となっております。
◆始まりのタンゴール「清見」
清見は日本で初めてタンゴール(蜜柑とオレンジの交配品種)として登録された柑橘です。
その高い品質と親としての能力の適正から、殆どのタンゴールの親や祖となる優秀な柑橘となっております。
清見はオレンジを連想させる特有の爽やかな香りが特徴であり、また甘み豊かでやわらかな果肉・種無しで薄皮ごと食べられる手軽さ・豊富な果汁といった沢山の良い点のある柑橘です。
甘みと酸味のバランスが良いので多くの人に好まれる味であり、また果皮がしっかりしているため日持ちが良いのも特徴です。
果皮を剥くのが比較的難しい品種ですので、お召し上がりの際はオレンジのように八つ切りにするスマイルカットで食べる方法がお勧めです。
◆樹上熟成で味わい凝縮!樹成り熟成清見タンゴール
清見をはじめとする多くの柑橘類は、減酸のために収穫後、専用の蔵で貯蔵することで熟成させます。
一方、樹上でそのまま長時間樹に成らせたまま置くことで熟成が出来る品種もあり、デコポンや清見、カラマンダリンなどがそれに当たります。
熟成中に栄養を与え続けられるため味わいが非常に向上することが特徴であり、薄皮が更に薄くなり糖度が上昇するまさに最高峰の柑橘です!
柑橘類を樹上で完熟させるには、凍害や鳥害のリスクが高くなるため高い技術力と手間が必要になります。
そのため価格が通常のものと比較して高価ですが、その分味わいは折り紙付きです!
数が少なく、出荷時期が短い貴重な柑橘ですのでお早めにご注文下さい!
商品詳細 |
名称 |
【溢れる甘さで抜群の味わい!】樹成り完熟・冷蔵熟成 清見オレンジ 約2.5kg M〜3Lサイズ JA共撰品 |
商品 |
清見オレンジ【樹上完熟・冷蔵熟成品・等級不選別:出荷時期により果皮にスレや傷のある玉を含みます】 |
原料 |
清見(きよみ)【宮川早生×トロビタオレンジ交配・タンゴール・柑橘類】 |
サイズ |
M〜3Lサイズ【サイズ指定不可】 |
重量(箱込み) |
約2.5kg【サイズにより重量は前後します】 |
配送 |
常温便【簡易包装入り】 |
原産地 |
愛媛県産【JA西宇和中心】 |
出荷地 |
千葉県産【市場より取り寄せ】 |
保存方法 |
常温: 直射日光の当たらない風通しの良い涼しい場所で保管 |
賞味期限 |
約1週間目安 |
特徴 |
長く樹上で栄養を与え続けて味わいが向上した果実を、冷蔵熟成でじっくりと仕上げて味を調えた清見オレンジ!実測糖度16度の甘さと濃厚なコク、酸味が少なく薄皮のまま食べられる食べやすさが特徴となっております。清見は比較的果皮を剥くことが難しい品種ですので、オレンジのように8つにカットしてお召し上がりください。 |