※3箱迄同梱可能/送料無料でお届け!
超高糖度系の春みかん「カラマンダリン」!
実測糖度で驚愕の17度を記録した非常に強い甘さと、しっかりとした酸味が特徴の柑橘です。
近年数多く生まれた新品種の柑橘と比較しても、この糖度の高さは群を抜いています!
長時間樹上で熟成させることで濃厚な甘みと味わいとなった貴重な品種の蜜柑です。
産地直送で愛媛県より約5kgを産地箱に詰めてお届けします!
◆カラマンダリンの出荷量日本一!柑橘大産地、愛媛県
カラマンダリンはその育成難易度の高さから非常に全国的な出荷量が少ない貴重な蜜柑です。
その中でも、多種多様な柑橘の栽培を行う愛媛県はカラマンダリンの全国シェアの半分以上を占め、日本一の出荷量を誇る大産地となっております。
一年を通して温暖で、栄養豊富で水はけのよい土壌をもつ愛媛県は柑橘栽培に非常に適した地域です。
特に有名な産地である海岸線沿いの傾斜地には石垣に覆われた段々畑が広がり、燦々と降り注ぐ太陽と海からの反射光、そして石垣からの照り返しによる「三つの太陽」によって優秀な柑橘が育成されるのです。
◆長い樹上熟成で味わい濃厚!カラマンダリン
カラマンダリンは温州ミカンと同じミカン類に属する柑橘であり、尾張系温州とキングマンダリンを交配させて作った柑橘です。
1935年に発表された品種ですが、樹上で熟成させることで味わいが格段に良くなることが知れ渡り、その真価が最近になって評価された珍しい柑橘となっております。
カラマンダリンは長時間樹上で熟成することで栄養を一杯に吸収し、その味わいが非常に濃くなった柑橘です。
温州ミカンと同じくらいの大きさの果実であり、中には非常に甘みが強く濃厚なコクのある果汁がたっぷりと詰まっています。果肉はジューシーでやわらかいため食感がよく、またキングマンダリンから引き継いだ香りの良さも特徴です。
強い甘みとそれを引き立てるしっかりとした酸味があり、バランスのよいはっきりとした味わいとなっています。
種はありますが、手で剥くことが可能であり、薄皮ごと食べることの出来る食べやすい柑橘です。
育成難易度が高いため、まだまだ市場に出回る量が少ない貴重な柑橘ですが、その味わいから近年収穫量が増加し続けている人気の品種となっております。
カラマンダリンは別名カラ・カラオレンジ・南津海と呼ばれる品種です。
カラにポンカンを交配させることで減酸を速めた南津海ですが、これは見た目や味など殆ど特性が変わりないため、南津海もカラマンダリンとして市場で流通しています。
商品詳細 |
名称 |
【愛媛より産地直送】カラマンダリン(南津海) 約5kg 訳あり品規格 |
商品 |
カラマンダリン【訳あり品:果皮にスレ・傷のあるものを含む】 |
原材料 |
カラマンダリン【みかん類・カラ(尾張温州×キングマンダリン)・南津海(カラ×吉浦ポンカン)】 |
原産地 |
愛媛県産【JAえひめ中央エリア・中島厳選】 |
出荷地 |
愛媛県【産地直送】 |
内容量 |
約5kg【産地箱入り・サイズ指定不可】 |
保存方法 |
常温: 直射日光の当たらない風通しの良い涼しい場所で保管。
箱から出して籠などの通気性の良い入れ物に移し替えるとより日持ちします。 |
賞味期限 |
約10日間目安 |
特徴 |
非常に強い甘みと味わいをもつ蜜柑、カラマンダリンです。樹上で越冬し、長期間熟成させるため非常に味わいの良い柑橘となっております。
カラマンダリンの生産量日本一の愛媛から、産地直送でお届けします。 |